VerkehrsmeldungenPilotprojekt: 24-Stunden-Service auf dem Fährschiff LODI
Bistro-Automaten auf der LODI
Das Fährschiff LODI wird zukünftig als Pilotprojekt einen 24-Stunden-Service mit Snacks und Getränken aus Automaten anbieten.
Derzeit werden noch letzte Arbeiten durchgeführt.
Herausforderungen und Lösungen
Das Betreiben der Fähre Bistros stellt spätestens seit Corona eine große Herausforderung dar. Mit dem Projekt des Automaten-Bistros beabsichtigen wir, unseren Fahrgästen ein ganztägig verfügbares Angebot zu bieten. Durch den Einsatz hochwertiger Automaten und einer hochwertigen Kaffeeauswahl sollen unsere Fahrgäste hinsichtlich der Qualität keinen Nachteil erfahren.
- Die Personalfindung in der Gastronomie gestaltet sich generell als sehr schwierig.
- Höhere Einkaufspreise führten zu Anpassungen der Preise im Bistro.
- Seit Corona sinken die Umsatzzahlen in der Gastronomie. Auch weiterhin durch den zurückhaltenden Konsum der Bistrobesucher.
- Auf sachgerechte Müllentsorgung und Wiederverwertbarkeit von Verpackungen z. B. Mehrwegbecher wird bewusst geachtet.
Die Bistros auf den Fähren
Backbord Fähre Café
Die Midce GmbH aus Konstanz betreibt die Gastronomie auf unseren Fährschiffen.
Das frische und regionale Angebot, umfangreiche Öffnungszeiten und ein engagiertes Team machen die Fahrt mit der Fähre Konstanz-Meersburg zu einer Genussfahrt, auf der Sie 15 Minuten lang die Seele baumeln lassen können.
Öffnungszeiten
| Montag bis Freitag: | 06:00 bis 21:00 Uhr |
| Samstag: | 08:30 bis 21:00 Uhr |
| Sonntag: | 08:30 bis 21:00 Uhr |
Vorteile für Vielfahrer*innen
Sie sind Pendler*in, besitzen eine Jahreskarte oder fahren einfach oft und gerne mit der Fähre Konstanz-Meersburg? Dann sprechen Sie unser „Backbord Fähre Café“-Personal an und profitieren Sie von verschiedenen Vorteilen und Vergünstigungen.
